साल्ट बे (शेफ) उम्र, पत्नी, परिवार, जीवनी और अधिक सितारे सामने आए

नमक बे

बायो/विकी
वास्तविक नाम	नुसरत गोकसे
पेशा	बावर्ची
के लिए प्रसिद्ध	नमक छिड़कने और मांस काटने की एक प्रतिष्ठित विधि
भौतिक आँकड़े और अधिक
ऊंचाई (लगभग)	सेंटीमीटर में - 167 सेमी मीटर में - 1.67 मी फुट और इंच में - 5' 6
वज़न (लगभग)	किलोग्राम में - 70 किग्रा पाउंड में - 154 पाउंड
शारीरिक माप (लगभग)	- सीना: 40 इंच - कमर: 28 इंच - बाइसेप्स: 14 इंच
आंख का रंग	काला
बालों का रंग	काला
आजीविका
पुरस्कार	2014: नुसरत-एट ब्रांड को अमेरिकन एकेडमी ऑफ हॉस्पिटैलिटी साइंसेज द्वारा स्टार डायमंड अवार्ड से सम्मानित किया गया।
व्यक्तिगत जीवन
जन्म की तारीख	9 अगस्त 1983 (मंगलवार)
आयु (2022 तक)	39 वर्ष
जन्मस्थल	पसाली गांव, फेक जिला, तुर्की
राशि चक्र चिन्ह	लियो
राष्ट्रीयता	तुर्की
विद्यालय	दारिका फैक साहेन्क सेकेंडरी स्कूल (5वीं कक्षा तक)
विश्वविद्यालय	में शामिल नहीं हुए
खान-पान की आदत	मांसाहारी
रिश्ते और भी बहुत कुछ
वैवाहिक स्थिति	अविवाहित
अफेयर्स/गर्लफ्रेंड्स	ज्ञात नहीं है
परिवार
पत्नी/पति/पत्नी	एन/ए
अभिभावक	पिता - फैक गोकसे (खदानकर्मी) माँ - फातमा गोकसे
भाई-बहन	भाई बंधु) - इज़गुर गोकसे (शेफ) एर्मन गोकसे (शेफ) उगुर गोकसे (शेफ) बहन - नाम ज्ञात नहीं (माता-पिता अनुभाग में छवि)

नमक बे

साल्ट बे के बारे में कुछ कम ज्ञात तथ्य

साल्ट बे एक तुर्की कसाई और रसोइया है जो मांस तैयार करने और मसाला बनाने की अपनी विशिष्ट विधि के लिए व्यापक रूप से लोकप्रिय है। वह नुसर-एट स्टीकहाउस रेस्तरां के मालिक हैं, जो दुनिया भर में ए-लिस्ट हस्तियों को आकर्षित करने के लिए जाना जाता है।

जनवरी 2017 में, स्टेक तैयार करने और सीज़निंग करते समय उनका एक वीडियो वायरल होने के बाद वह प्रसिद्धि में आए और एक प्रतिष्ठित मीम बन गए।

जब वह दो साल के थे, तब उनका परिवार एर्ज़ुरम से दारिका चला गया। घर की ख़राब आर्थिक स्थिति को देखते हुए, उनके माता-पिता को उन्हें स्कूल छोड़ने के लिए मजबूर करना पड़ा। एक इंस्टाग्राम पोस्ट में उन्होंने बताया कि वह सिर्फ पांच साल तक स्कूल गए थे।

नुसरत गोकसे की बचपन की छवि

अपने परिवार का भरण-पोषण करने के लिए, उन्होंने कसाई के यहाँ प्रशिक्षु होने और बर्तन धोने जैसी छोटी-मोटी नौकरियाँ कीं। वह दिन में 18 घंटे सक्रिय रूप से काम करते थे। एक साक्षात्कार में, इस बारे में बात करते हुए कि उन्हें मांस में रुचि कैसे हुई, उन्होंने कहा,

मुझे तुर्की में पल रहे अपने परिवार की मदद के लिए नौकरी की ज़रूरत थी। तो मैं कसाई बन गया. और मुझे यह पसंद आया. तो हम यहाँ हैं...

युवा नुसरत गोकसे अपने शुरुआती दिनों में रसोई में काम कर रहे थे

बाद में, उन्होंने 2007 और 2010 के बीच अर्जेंटीना और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित अन्य देशों में कई रेस्तरां में काम किया। 2010 तक, उनके अनुसार, उनके पास एक अच्छा शेफ बनने के लिए क्या आवश्यक है, इसका एक अच्छा दृष्टिकोण था।

उन्होंने रेस्तरां में मुफ़्त में काम किया क्योंकि वह अनुभव हासिल करना चाहते थे।

मांस खनन व्यवसाय के बारे में एक विचार प्राप्त करने के लिए नुसरत ने अपनी जेब में आखिरी पैसे और अपने क्रेडिट कार्ड से 7000 तुर्की लीरास (1 टीएल = 4.38 आईएनआर) के साथ अर्जेंटीना में कई कसाई और रेस्तरां का दौरा किया।

वह कई कठिनाइयों के बावजूद तीन महीने का अमेरिकी वीजा प्राप्त करने में कामयाब रहे और बाद में, उन्होंने बिना भुगतान किए न्यूयॉर्क के चार सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में काम किया। जब वह न्यूयॉर्क के एक रेस्तरां में काम कर रहे थे, तो उनका मेनू न्यूयॉर्क टाइम्स में प्रकाशित हुआ था।

2010 में, 23 साल की उम्र में, वह तुर्की गए और इस्तांबुल में अपना खुद का रेस्तरां नुसर-एट लॉन्च किया, जिसका उपसर्ग उनके वास्तविक नाम के लिए है और प्रत्यय 'एट' का अर्थ तुर्की भाषा में मांस है। रेस्तरां ग्रीस, संयुक्त राज्य अमेरिका, तुर्की, यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त अरब अमीरात, सऊदी अरब और कतर सहित कई देशों में लक्जरी स्टेक हाउस की कई शाखाएं संचालित करता है।

शुरुआत में, तुर्की के व्यवसायी फ़ेरिट साहेंक ने नुसरत की आर्थिक मदद की, जिससे उन्हें अंकारा, दुबई और दोहा जैसे शहरों में अपने रेस्तरां की कई श्रृंखलाएँ खोलने में मदद मिली।

7 जनवरी 2017 को, वह तब प्रसिद्धि में आए जब उनका समर्पित रूप से मांस काटने और उस पर प्रतिष्ठित तरीके से नमक छिड़कने का एक वीडियो वायरल हो गया। वीडियो 'ओटोमन स्टेक' में, उन्होंने इंस्टाग्राम पर 10 मिलियन से अधिक दर्शकों का ध्यान आकर्षित किया और उसी क्षण उन्हें साल्ट बे उपनाम दिया गया। बाद में वह घर-घर मेम बन गए।

https://thumbs.gfycat.com/ImpassionedWateryAnnashummingbird-mobile.mp4

डीजे खालिद सहित कई हस्तियां, डेविड बेकहम , और लियोनार्डो डिकैप्रियो मैंने उनके रेस्तरां का दौरा किया और नुसरत के मेनू की सराहना की।
सॉल्ट बे लियोनार्डो डिकैप्रियो के लिए अपने सिग्नेचर स्टाइल में नमक छिड़क रहे हैं
21 दिसंबर 2022 को, 2023 यूएस ओपन कप फाइनल के दौरान, नुसरत (साल्ट बे) ने संपर्क किया लियोनेल मेसी अपनी तस्वीर क्लिक करवाने के लिए जब अर्जेंटीना के खिलाड़ियों की पूरी टीम अपनी जीत का जश्न मना रही थी।[1] जैसा कई वीडियो वायरल हुए जिसमें नुसरत को उनकी जीत में हस्तक्षेप करते हुए देखा गया। उन्होंने फीफा विश्व कप ट्रॉफी पकड़े हुए अर्जेंटीना के अन्य खिलाड़ियों के साथ तस्वीर खिंचवाई, जिसने फीफा विश्व कप की आचार संहिता का उल्लंघन किया। उस दिन बाद में, यू.एस. ओपन कप ने ट्वीट किया,

साल्ट बे को 2023 @ओपनकप फ़ाइनल से प्रतिबंधित कर दिया गया है।

2023 यूएस ओपन कप फाइनल के दौरान साल्ट बे और लियोनेल मेस्सी

सितंबर 2018 में, एक चेक इंटरनेट व्यक्तित्व, टिनुस ट्रेज़निकोवा, इस्तांबुल में नुसर-एट स्टीकहाउस में एक असफल फायर शो का शिकार बन गया, जिसके परिणामस्वरूप शरीर की कुल सतह का 35% हिस्सा जल गया; चार अन्य मेहमानों का शरीर मामूली रूप से झुलस गया।

नुसरत एक फिटनेस उत्साही हैं और वह एक सख्त आहार योजना का पालन करती हैं। उन्होंने एक बार अपना डेली डाइट चार्ट सोशल मीडिया पर शेयर किया था.

साल्ट बे का दैनिक आहार चार्ट

वह अक्सर सोशल मीडिया पर अपना फिटनेस रूटीन शेयर करते रहते हैं। एक साक्षात्कार में, अपने दैनिक वर्कआउट के बारे में बात करते हुए, उन्होंने खुलासा किया कि उन्हें बॉक्सिंग और बॉडी-वेट वर्क पसंद है और कहा,

यह मुझे वह परिभाषा और मूल शक्ति देता है जो मैं चाहता हूँ। न केवल मांसपेशियों को उत्तेजित करने के लिए बल्कि मुझे फुर्तीला रखने के लिए बहुत सारी रस्सी, रस्सियाँ, कुछ भी कूदना। मुझे रसोई में तेजी से काम करना है.

वर्कआउट करते समय साल्ट बे की एक तस्वीर

साल्ट बे अक्सर अपनी सोशल मीडिया तस्वीरों और वीडियो में सिगार पीते नजर आते हैं।

साल्ट बा 2022 में सिगार पी रहा है

18 नवंबर 2022 को, उन्होंने अबू धाबी के अपने रेस्तरां नुसर-एट स्टीकहाउस में बिल की एक तस्वीर पोस्ट की।

साल्ट बे की अपने ही रेस्तरां के बिल की इंस्टाग्राम पोस्ट